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CARTAGÈNE
APPELLATION : VIN DE FRANCE
CÉPAGES : Vieille parcelle de grenache blanc , grenache noir, cinsault.
VINIFICATION : 3/4 de jus de raisin additionnés de 1/4 d’eau de vie de vin
DEGUSTATION : Nez de fruit à l’alcool, pruneau, figue, miel, griotte.
A consommer à l’apéritif, sur un foie gras, dans du melon ou au dessert avec un gâteau au chocolat.
Domaine CARRIERE AUDIER – 3 ROUTE DE ST-MARTIN -34390 VIEUSSAN
Site Web : domaine-carriereaudier.fr
mail : jerome.audier@wanadoo.fr
Tél : 06 79 29 37 23
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